Сливы консервированные

 

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Не знаете, как консервировать сливы? Это очень просто! Предлагаю вам узнать простой рецепт этой вкусной домашней заготовки!

Описание приготовления:

Сливы получаются почти как свежие, а может и вкуснее — зимой так приятно открыть баночку, достать горсть ароматных сочных слив и заточить их, глядя любимый сериал. Их также можно использовать для украшения различных блюд, приготовления десертов, напитков. В общем, заготовка в хозяйстве незаменимая! Делюсь рецептом приготовления консервированных слив — надеюсь, вы полюбите их также, как я.

Сливы должны быть крепкие, твердые, даже слегка недозрелые. Помоем их и переберем, отбраковывая все «подозрительные» экземпляры.

В основании каждой сделаем прокол иглой, чтобы они потом не лопались.

Банки тщательно вымоем — я делаю это с помощью соды, потом хорошо выполаскиваю горячей водой.

На дно каждой банки положим 4-5 бутонов гвоздики и, по желанию, пару веточек свежей мяты.

Наполним банки сливами на 2/3.

Зальем каждую банку кипятком до горлышка. Накроем крышками и оставим на 10 минут.

Сольем воду из банок в кастрюлю и еще раз вскипятим.

В каждую 3-литровую банку насыпем по стакану сахара, зальем закипевшей водой и быстро укупорим.

Перевернем, укутаем и оставим до полного остывания.

Теперь вы знаете, как приготовить консервированные сливы. Как видите, ничего сложного, а результат вас обязательно порадует!

Ингредиенты:
    Сливы — 3 Килограмма Гвоздика — По вкусу Мята свежая — По вкусу Сахар — 1 Стакан (на каждую 3-литровую банку)
 



  • На главную