в 16:01 Знаете когда дети забывают про мир компьютерных игр? В период консервирования помидор и яблок. В один день моя кухня наполнилась томатами, а зал — яблоками. Мой маленький сын перенес игру "Весёлый огородник" с экрана компьютера прямо на паркетный пол в зале. Если воспользоваться моим рецептом, то через два месяца Вас порадуют настоящие "...

Читать дальше

Ингредиенты на 1 банку (3 л): помидоры - около 2 кг сладкий перец (болгарский) - 2-3 шт. репчатый лук - 1 шт. зелень (укроп, петрушка) чеснок - 3-5 зубчика перец горошком и душистый Приготовление: На дно банки кладется рубленая зелень (укроп, петрушка), чеснок, 1 сладкий (болгарский) перец, нарезанный дольками....

Читать дальше

ингредиенты: На литровую банку (г): красных томатов 600, томатов для сока 460, соли 20–24, петрушки 3, укропа 10, листьев или корня хрена 4, чеснока 3, красного горького перца 1, 1–2 лавровых листа. приготовление: На дно банки уложить треть специй, далее до половины банки томаты, снова специи и томаты, сверху добавить оставшиеся специи и залить раствором томатного сока, нагретым до 80–85°С....

Читать дальше

Ингредиенты: Консервированная фасоль – 1 банка; картофель – 4-5 шт. ; морковь – 1 шт. ; помидор – 1 шт. (только для фасоли в собственном соку, если фасоль в томате, то исключить!); лук репка – 1 шт. ; чеснок – 2 зубчика; масло растительное – 2 ст. ложки; специи: лавровый лист – 2 шт. ; перец черный горошком – 4-5 шт....

Читать дальше

Американские ученые утверждают, что помидоры — это овощи (а некоторые говорят, что это ягода ;)), которые исключительно полезны для нашего здоровья! Исследователи из Иллинойса, США, рассмотрели имеющиеся на сегодняшний день данные и сделали вывод, что польза помидоров для здоровья огромная....

Читать дальше

Loading. Рецепт №1 На 3х литровую банку:1/3 стрючка острого перца, 2 шт. болгарского сладкого перца, морковь 2-3 шт,1/5 стакана чеснока. Всё пропустить через мясорубку, уложить это на дно банки. Потом уложить помидоры, можно резаные. Залить кипящим рассолом: на 5 литров воды 1 стакан 9 % уксуса, 1 стакан соли без добавок, 2 стакана сахара....

Читать дальше

Котлеты из рыбы рубленные Полученную массу перетрите с помидором и подержите несколько минут на огне. Консериврованные блюда, рекомендованные на выходные дни, очень просты по кулинарной обработке, и, таким образом, самая неумелая в неопытная молодая хозяйка, проявив интерес, внимание и желание, легко сможет приготовить любое из описываемых блюд....

Читать дальше

17 Авг 2011 В статье «Консервирование» я уже поразмышляла на тему того, стоит или нет заниматься по осени баночками на зиму, придя к выводу, что все-таки стоит, спешу поделиться с вами полезным и ооочень вкусным рецептом помидорок половинками. Нам потребуются помидорки средних размеров....

Читать дальше

Для домашнего консервирования пригодны почти все сорта помидоров любой формы и разной степени зрелости. Не стоит брать для домашнего консервирования помидоры перезревшие, потрескавшиеся, со следами порчи и болезней. Такие помидоры нужно отсортировать или использовать для приготовления сока....

Читать дальше

Весной как никогда хочется свежих фруктов и овощей. Это и понятно - авитаминоз дает о себе знать. Поэтому сегодня хочу предложить вам рецепты салатов с помидорками черри. Они все получаются легкими, вкусными и красивыми, отлично подходят как для повседневного питания, так и для пышного застолья....

Читать дальше

Как можно использовать консервированные помидоры. Ингредиенты на 4 порции: 2 ст л оливкового масла 1 зубчик чеснока 1 банка (400 г) консервированных помидоров, порезанных Инструкции: Подавайте этот соус с макаронами или запеченной рыбой. Он будет готов как раз, когда отварятся макароны....

Читать дальше